12.06.2003 09:30
Генетически модифицированный картофель будет на треть питательнее обычного
В Индии в течение полугода может начаться коммерческое выращивание генетически модифицированного картофеля. Такой картофель будет содержать питательные вещества, которых не достает в пище бедных слоев населения.
В генетически модифицированном картофеле будет на треть больше белков. При его создании использовались гены богатого белками растения амарант.
Как объявила глава департамента биотехнологии при правительстве Индии Манджу Шарма, такой картофель будет бесплатно выдаваться на обед в государственных школах. С помощью генной инженерии власти надеются решить проблему недоедания миллионов индийских детей.
Одновременно на Африканском экономическом саммите в Дурбане было объявлено о проекте по обогащению пищи - в первую очередь в развивающихся странах.
Инициатором этого многомиллионного проекта выступили участники Давосского экономического форума. Они считают, что таким образом можно будет спасти миллионы жизней и предотвратить многочисленные случаи таких заболеваний, как слепота или умственная отсталость.
Обогащение пищи уже является стандартным приемом во многих странах. В Соединенных Штатах, например, в муку добавляют фолиевую кислоту, недостаток которой может привести к необратимым изменениям у младенцев.
Глобальный альянс за улучшение питания сейчас начинает четыре проекта по обогащению пищи - в ЮАР, Марокко, Китае и Вьетнаме. Вскоре предполагается включить в этот проект и другие страны. Среди намеченных видов обогащенной пищи - рыба и соевый соус с добавлением железа, а также мука, масло и молоко с добавлением витаминов и минералов.
Что же касается группы индийских ученых, создавших генетически модифицированный картофель, то они теперь намерены прибегнуть к генной инженерии для создания зерновых, фруктов и разных видов овощей с большим содержанием белков.
Атомные энергетики придумали спасение от граффити
добавить ресурс
.gif){kind=small}
Переработка мусора:
ТБО и другие проблемы современности:
© Дизайн Студии РОМАрт, 2004.