25.01.2010 09:59
Медный водопровод может провоцировать возникновение болезни Альцгеймера и заболеваний сердца у людей старше 50 лет. Посему ученые из Американского химического сообщества призывают избавиться от старых медных труб в домах или установить специальные фильтры, ибо металл задерживается в человеческом организме и вызывает серьезные проблемы со здоровьем.
По словам химиков, частицы меди, смешанные с водопроводной водой, попадают в организм с пищей, где не перерабатываются, а накапливаются. Через продолжительный промежуток времени это приводит к развитию болезни Альцгеймера, сердечных недугов и диабета. Из-за этого люди старше 50 лет должны также избегать приема витаминов и минеральных добавок, содержащих медь и железо, и ограничивать себя в потреблении мяса. Кроме того, пожилым следует регулярно заниматься донорством крови, чтобы снизить содержание железа, и пить пищевые добавки с цинком, который уменьшает концентрацию меди в крови.
Медь и железо требуются организму, когда человек молод. Функции меди связаны с накоплением и усвоением железа, поддержанием уровня артериального давления, участием в обмене холестерина и глюкозы. Недостаток железа чреват остеопорозом, остеоартритом, повышенной чувствительностью к глюкозе, заболеваниями артерий и прочими неприятностями. Однако по достижении 50 лет тело уже не может усваивать эти микроэлементы должным образом, и чем старше становится человек, тем более сильный токсический эффект они вызывают.
Подготовлено по материалам Daily Telegraph. Текст: Эльвира Кошкинаhttp://science.compulenta.ru/498273/