16.10.2008 09:26
Многие сорта овощей и фруктов, продающихся в Германии, опасны для здоровья.
Исследования немецкого Федерального ведомства по защите прав потребителей
показали, что количество содержащихся в продуктах ядохимикатов часто
превышает максимально допустимую норму, пишет Deutsche Welle.
Так, наличие остатков различных ядохимикатов показало 80% тестов
продаваемого в Германии листового салата и большая часть протестированных
помидоров. При этом в 10% тестов салата максимально допустимая норма
содержания ядохимикатов была превышена, в 23% - эксперты обнаружили вредное
для здоровья количество нитратов.
Специалисты утверждают, что даже при одноразовом употреблении в пищу такого
продукта у человека могут возникнуть проблемы со здоровьем.
Не без последствий для самочувствия может оказаться и покупка готового
овощного или фруктового салата. Специалисты установили, что в нарезанных
овощах и фруктах могут содержаться бактерии и фекальные микробы. Эти
микроорганизмы могут стать источником инфекционных заболеваний. Особенно
часто они встречаются в проросших зернах - в каждой четвертой
протестированной упаковке.
Плохие оценки по гигиене получили не только фруктово-овощные прилавки.
Так, в рыбных консервах, в масле каждой четвертой проверенной банки
превышается установленная законом норма содержания бензпирена. Это вещество
считается возбудителем рака. Практически вся забракованная продукция (98%)
импортировалась из балтийских стран.
В освежающих напитках почти в 40% специалисты обнаружили бензол, который
также может стать возбудителем рака. Бензол возникает в результате реакции
бензойной кислоты с витамином C и железом. Ведомство по защите прав
потребителей потребовало от пищевой промышленности пересмотреть рецепт
изготовления данного вида продуктов.
Кроме продуктов питания, причиной проблем со здоровьем может стать и
кожгалантерея. В некоторых изделиях из кожи (рабочей одежде, обуви, рюкзаках
и сумках) был обнаружен оксид хрома, который считается очень ядовитым,
возбуждающим рак веществом, способным вызывать аллергию и даже оказывать
влияние на генный аппарат человека.
Вредные для здоровья и запрещенные вещества были также обнаружены в каждой
тринадцатой игрушке из мягкой пластмассы.
Зато проверку качества удачно прошли говядина, рожь, мед, копченое сало,
лук-порей, редька, редиска и пиво. Также специалисты остались довольны
фисташками: раньше они часто были заражены плесневым грибком.
Всего в ходе исследования было проведено более 28 тысяч пробных тестирований
продуктов питания и предметов широкого потребления.
http://www.newsru.com/world/15oct2008/products.html