22.01.2003 09:24
Кофеин - идеальный индикатор, помогающий отличить бытовые стоки от сельскохозяйственных, считают Игнас Берге и его коллеги из Швейцарской федеральной исследовательской станции в Веденсвиле. Значительные количества этого вещества проходят через канализационную систему. И хотя обработка сточных вод удаляет до 99,9% этого вещества, кофеин столь обилен и химически устойчив, что остается заметным даже после нее. Поэтому по содержанию в воде кофеина можно судить как об объемах бытовых стоков, попадающих в водоем, так и о сопровождающих их загрязняющих веществах, таких как растворители и чистящие вещества. Эта методика уже позволила выявить утечки бытовых стоков вблизи нескольких швейцарских озер.
Другие химические следы человека - лекарства, косметические средства и отбеливатели зубных паст - менее надежны, так как разлагаются в процессе очистки воды, к тому же со временем меняется и их количество и качество - люди начинают употреблять другие лекарства или косметику.
По расчетам Берге, ежедневно каждый человек отправляет в канализацию объем кофеина, эквивалентный содержащемуся в десятой части чашки кофе.