17.10.2007 12:47
В Бековском районе Пензенской области будет построен завод по производству
пектина. Таким образом, здесь решили избавиться от проблемы утилизации
свекловичного жома. В 1 т переработанной на сахарном заводе свеклы жом
составляет 83%, передает .
Один грузовик, поставивший с полей на предприятие сладкие корнеплоды,
вывозит и полный кузов свекловичного жома. Его приходится утилизировать в
ущерб себе. Руководитель Бековского сахарного завода Борис Кулагин
вспоминает, насколько раньше отходы были в цене. Тогда о выходе жома
приходилось даже отсылать отчеты в обком партии.
Пектин используют в кондитерском, фармакологическом, медицинском,
хлебопекарном, молочном, комбикормовым и косметологическом производствах. В
настоящее время весь пектин завозят в Россию из-за рубежа. По словам главы
администрации Бековского района Владимира Провоторова, данным заводом уже
заинтересовались инвесторы.
Разработанный бизнес-план по строительству пектинового завода предполагает
создание 400 дополнительных рабочих мест. Годовой выпуск продукции составит
почти 4 тыс. т этой биодобавки, а рентабельность оценивается в 247%. http://www.agronews.ru/newsshow.php?NId=40240