17.05.2007 21:10
Средняя израильская семья выбрасывает за год 500 кг пищи, что составляет
почти 20% от того количества, что она покупает. Всего в Израиле
выбрасывается миллион тонн продуктов питания, что эквивалентно 8 млрд.
шекелей.
Эта сумма сравнима расходами на так называемое "размежевание" с Газой, на
такие деньги можно было бы защитить от ракет все дома Сдерота и других
прифронтовых поселений, или решить все вопросы системы среднего и высшего
образования.
Эти данные, как сообщает сегодня, 17 мая агентство Walla, собрала
организация "Ми-шулхан ле-шулхан" ("От стола к столу"), которая занимается
сбором для нуждающихся продуктов, которые предназначены на выброс. На
следующей неделе организация проводит очередную компанию помощи беднякам.
К тому количеству, которое выбрасывают домашние хозяйства, надо добавить то,
что уничтожается компаниями-производителями продуктов питания и
сельскохозяйственными производителями, гостиницами, ресторанами и кафе, на
рынках и в залах торжеств.
В общей сложности из 6 млн. тонн продуктов питания, которые израильтяне
покупают за 41 млрд. шекелей, 1,2 млн. тонн выбрасываются. В среднем
израильтяне выбрасывают столько же пищи, сколько и жители США - по 150 кг. в
год на человека.
http://cursorinfo.co.il/news/novosti/2007/05/17/mazon-zorkim-pah/